Gietijzer

Het meest duurzame kookgerei

Gietijzeren producten zijn een aankoop voor generaties. Ze hoeven niet om de paar jaar vervangen te worden zoals kookgerei van alternatieve materialen. Dankzij hun weerstand tegen hoge temperaturen zijn ze niet gevoelig voor vervorming. We bekleden gietijzer met email van de hoogste kwaliteit en lange levensduur, dat uitsluitend uit veilige ingrediënten bestaat.

Uitzonderlijke smaak

Gietijzer warmt gelijkmatig op, wat de kwaliteit van het koken en bakken verbetert. Maaltijden bereid in gietijzer zijn tegelijkertijd zeer sappig en krokant.

Makkelijk schoon te maken

Het schoonmaken van ons gietijzeren kookgerei is probleemloos! Dankzij de emaillelaag is geen speciale verzorging nodig en kunt u het in de vaatwasser reinigen.

Veelgestelde vragen over gietijzer

Kan ik TUDI gietijzeren kookgerei gebruiken op inductie?

Ja! Gietijzer werkt op inductie en op elk ander type kookplaat.

Kan ik TUDI gietijzer in de vaatwasser wassen?

Ja! Ons gietijzer is volledig geëmailleerd. In tegenstelling tot veel andere fabrikanten laten wij geen onafgewerkte randen achter. Daarom is roest geen bedreiging voor onze gietijzeren producten. Je kunt ze wassen met afwasmiddel, laten weken en zelfs in de vaatwasser zetten!

Welke stappen moeten worden ondernomen voor het eerste gebruik van TUDI gietijzeren producten?

Onze producten zijn volledig geëmailleerd, dus ze hoeven niet ingevet of ingebrand te worden. Deze procedures zijn alleen nodig voor ruw gietijzer. Was je nieuwe TUDI-product voor het eerste gebruik en het is klaar voor gebruik!

Werken TUDI gietijzeren producten op een keramische kookplaat?

Ja! Gietijzer werkt op elk type kookplaat: elektrisch, inductie, keramisch, gas, open vuur. Onze producten kunnen veilig in de oven worden gebruikt en zelfs op de grill.

Kan ik gietijzer in de oven gebruiken?

Ja! Onze producten zijn volledig gemaakt van gietijzer, zonder onderdelen van andere materialen (handvatten, grepen), zodat ze zelfs de hoogste oventemperaturen aankunnen.

Hoe kook je op gietijzer?

Als dit je eerste ervaring met gietijzer is, onthoud dan dat dit materiaal veel minder warmte nodig heeft dan het gebruikelijke aluminium of staal. Begin met middelmatige instellingen en verlaag ze tijdens het koken. Om gevoel te krijgen voor gietijzer, begin met het bereiden van eenvoudige toasts in olijfolie!

Blijft voedsel plakken aan gietijzer?

Wij gebruiken emaille met een gladde maar licht gestructureerde structuur. Hierdoor blijft voedsel nauwelijks plakken aan de TUDI-producten! Het plakken op onze producten is veel minder dan bij gietijzer van andere fabrikanten, maar meer dan bij teflon. Echter, teflon is niet gezond tenzij het minstens om de 2 jaar wordt vervangen.

Wat kan ik koken in gietijzer?

Alles! Je zult echter een significant verschil in smaak opmerken na het koken in gietijzer, vooral bij vleesgerechten, stoofschotels, gebakken groenten, brood en taarten.

Er zijn zwarte vlekken op mijn gietijzer verschenen. Wat moet ik doen?

Dat zijn aangebrande plekken. Onthoud dat gietijzer veel minder warmte nodig heeft dan veelgebruikte kookmaterialen zoals aluminium of staal. Verlaag de volgende keer de hitte-instellingen! Om de plekken te verwijderen, breng je een pasta van water en bakpoeder aan, laat het een nacht staan, voeg 's morgens azijn toe en schrob. Er zal geen spoor van overblijven.

Onze gietijzeren producten

Alles bekijken